Overnight Morango com Cacau

Overnight, uma mistura nutritiva de iogurte, frutas e sementes, que você pode preparar durante a noite e consumir no dia seguinte. A dica é substituir o café da manhã ou levar para o trabalho para consumir na hora do lanche. Nessa receita utilizei o iogurte grego, pedaços de morango, uma colher de sopa de chia, … Continue lendo

OverNight Manga com mel

Overnight, uma mistura nutritiva de iogurte, frutas e sementes, que você pode preparar durante a noite e consumir no dia seguinte. A dica é substituir o café da manhã ou levar para o trabalho para consumir na hora do lanche. Nessa receita utilizei o iogurte grego, pedaços de manga, uma colher de sopa de chia … Continue lendo

Dica esperta Nutrição express 5 minutos

Deu aquela vontade de comer um doce? Nada de calorias vazias, já que é para comer algo, que seja mais nutritivo. Alguns ingredientes como chocolate amargo (cacau), pedaços de frutas e lascas de amêndoa ou pistache já fazem toda a diferença e seu corpo e mente agradecem. Bom fim de semana 🙂  

Papa de fubá com couve

Papa de fubá com couve Ingredientes 1 copo grande de caldo de carne 2 colheres (sopa) de fubá 1 folha de couve picadinha Modo de preparo Em uma panela, dissolva o fubá com o caldo. Cozinhe o fubá e acrescente a couve no final da preparação. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. … Continue lendo

Força Verde – matéria publicada na Revista Casa e Comida – Editora Globo – outubro de 2014

Olá!!! Ainda na fase de adaptação, mas não parada… Segue mais uma reportagem na Revista da Editora Globo, com minha contribuição para todos que querem ter uma vida mais saudável! Boa leitura. 🙂 Força verde Eles são ótimos aliados para manter a forma, mas não fazem milagre sozinhos. Veja como tirar o melhor proveito dos … Continue lendo

Receitas saudáveis: troque as frituras pelos assados

Olá, segue mais uma reportagem com a minha contribuição no site bebe.com.br Boa leitura!!! Priscila Spiandorello http://bebe.abril.com.br/materia/receitas-saudaveis-troque-as-frituras-pelos-assados Receitas saudáveis: troque as frituras pelos assados Mônica Brandão   18.02.2014 16 sugestões de receitas que ganharam versões mais saudáveis ao serem assadas. Todo mundo sabe fritura não faz bem. Alto teor calórico, o óleo utilizado sofre alterações químicas … Continue lendo

Feira noturna de orgânicos será inaugurada no dia 17, no Parque da Água Branca

Para quem só tem a noite para abastecer a geladeira, segue a dica. bjs Feira noturna vai funcionar todas as terças-feiras, no Parque da Água Branca. FOTO: LUIZ PRADO Quem tem o hábito de consumir alimentos orgânicos mas não tem tempo de frequentar feiras de produtores, que geralmente ocorrem na parte da manhã, vai ganhar, … Continue lendo

Aprenda cinco receitas de sanduíches leves para o verão – Portal Terra

Olá segue mais uma matéria publicada no portal Terra. Aproveitem!!! bjs Aprenda cinco receitas de sanduíches leves para o verão Leves e saborosos, lanches naturais são uma ótima pedida para os dias quentes de verão Foto: Shutterstock Com ingredientes nutritivos e baixos índices de gordura, os lanches naturais são sempre uma boa pedida para quem … Continue lendo

Pão Integral de Nozes

Fiz esse pão integral de nozes: fácil, prático, nutritivo e delicioso. Todos aqui em casa amaram inclusive as crianças que curtiram comer o pão quentinho. Mas antes quero deixar registrado a minha admiração pela autora da receita. Tudo começou porque como sou assinante de uma revista feminina acompanho a seção Panelinha, sempre curti muito todas … Continue lendo

Papinhas doces que fazem crescer

Abaixo segue a reportagem que colaborei para o site Bebê.Com da Editora Abril. São receitas de papinhas para bebes, mas que também servem para os maiorzinhos ou para os grandões também. Colaborei com dicas de duas receitas,  mas olhei todas  e parecem ser todas ótimas!!http://bebe.abril.com.br/materia/papinhas-doces-que-fazem-crescer Papinhas doces que fazem crescer Texto: Mônica Brandão / Ilustrações: … Continue lendo