NUTRIÇÃO FUNCIONAL NA ESCOLA

A Nutrição Escolar é uma realidade necessária para a educação da alimentação das crianças e adolescentes. A proposta de trabalho é contribuir com uma boa educação nutricional, onde a criança, a família e a escola terão ganhos positivos na sua qualidade de saúde e vida.

A Nutrição Funcional na Escola tem como objetivo:

Atestar a qualidade, apresentação e sabor das preparações servidas na escola;

* Despertar a curiosidade e interesse das crianças e adolescentes para quem é o nutricionista, para que serve a alimentação saudável e suas conseqüências e o qual o nosso papel na sociedade e meio ambiente;

* Estimular e reforçar junto com as recreadoras e auxiliares os bons hábitos alimentares e a experimentar novos alimentos;

* Estimular a formação de bons hábitos alimentares, com aumento do consumo de frutas, sucos, produtos assados, etc.;

* Identificar possíveis mudanças no cardápio ou nas diversas apresentações dos alimentos;

* Utilizar o ambiente escolar para promover a educação nutricional, fornecer alimentação saudável e segura, e conseqüentemente influenciar na formação de indivíduos completos e sadios;

* Ter o serviço de alimentação como diferencial competitivo;

* Alunos mais preparados para o sucesso nas atividades escolares, melhorando rendimento escolar;

* Educação alimentar, além do ambiente escolar, influenciando hábitos saudáveis em casa.